Les bonbons au CBD, également connus sous le nom de gummies CBD, sont un moyen désormais populaire de consommer du cannabidiol (CBD) en raison de leurs saveurs, de leur dosage stable et de leur nature discrète.
Le processus de production mélange précision scientifique et cuisine afin de garantir la qualité, la cohérence et la sécurité du produit fini. Voici un aperçu de la fabrication de nos bonbons au CBD, depuis l’approvisionnement en ingrédients jusqu’à l’emballage du produit final.
S’approvisionner en CBD
Tout commence avec l’extraction du principe actif que nous devrons ensuite intégrer au bonbon CBD. Celui-ci provient généralement de plants de chanvre, des variétés de plante de Cannabis qui contiennent moins de 0,3% dee THC pour respecter les limites légales. Il existe ensuite deux principaux types d’extraits de CBD qui peuvent intégrés aux bonbons :
- Les bonbons qui ne contiennent que du CBD sont fabriqués avec de l’isolat CBD, un extrait en poudre très pur, au-delà de 99,5%. De la même manière, les bonbons qui contiennent uniquement 1 ou 2 cannabinoïdes sont faits avec des isolats
- Les bonbons qui contiennent un spectre complet de cannabinoïdes sont fabriqués avec un extrait entier de plantes de chanvre et l’ensemble des cannabinoïdes présents (THC inclus) et parfois des terpènes
Le choix du CBD dépend de l’effet recherché et des préférences du consommateur. Les extraits à spectre complet sont préférés pour leur « effet d’entourage » mais peuvent avoir un effet plus fort, tandis que l’isolat de CBD est idéal pour les produits sans THC.
Fabrication du bonbon CBD
La base des bonbons est généralement constituée d’ingrédients de confiserie courants tels que le sucre, la gélatine ou la pectine (pour les options végétaliennes), le sirop de maïs, l’eau et les arômes. Pour les bonbons, le processus commence par le mélange de ces ingrédients pour créer un sirop lisse et épais. Ce mélange est ensuite chauffé à une température précise pour obtenir la consistance et la texture souhaitées.
Une fois la base du bonbon préparée, le CBD est incorporé au mélange. Cette étape exige de la précision pour assurer une distribution uniforme et un dosage cohérent dans chaque bonbon. Les fabricants utilisent souvent un équipement spécialisé pour émulsifier l’huile ou l’isolat de CBD et le mélanger soigneusement à la base du bonbon.
Certains fabricants ajoutent le CBD après le processus de cuisson pour éviter la dégradation causée par les températures élevées. Dans ce cas, le CBD est mélangé à la base du bonbon pendant qu’il refroidit. Cette méthode permet de préserver la puissance et l’efficacité des cannabinoïdes.
Une fois l’extrait CBD ajouté, le mélange est versé dans des moules pour créer la forme souhaitée. Les moules sont souvent recouverts d’une légère couche de fécule de maïs ou d’huile pour éviter qu’ils ne collent.
Les bonbons sont ensuite laissés à refroidir et à durcir. Ce processus de refroidissement peut se dérouler dans des salles à température contrôlée afin de garantir des résultats constants.
Certains bonbons au CBD sont enfin enrobés de sucre, d’acide citrique ou d’un arôme supplémentaire pour en améliorer le goût et l’aspect. Cette étape est facultative, mais elle est couramment réalisée pour créer un produit plus attrayant.
Contrôle de la qualité et emballage
Chaque lot de bonbons au CBD est soumis à un contrôle de qualité et à des tests rigoureux afin de garantir la sécurité, la puissance et la conformité aux réglementations. Ces tests comprennent généralement :
- Tests de concentration de CBD: Pour vérifier la précision du dosage par bonbon
- Test de THC: Pour garantir le respect des limites légales
- Tests de pureté: Pour vérifier la présence de contaminants tels que les métaux lourds, les pesticides et les solvants
Les fabricants réputés fournissent souvent des certificats d’analyse (COA en anglais) émanant de laboratoires tiers (Labexan, Leaf en Franc par exemple) afin de garantir aux consommateurs la qualité du produit.
Une fois que les bonbons ont passé le contrôle de qualité, ils sont emballés dans des récipients hermétiques et résistants à la lumière afin de préserver leur fraîcheur et leur puissance. L’emballage peut également comporter des dispositifs de sécurité pour les enfants afin de garantir la sécurité.
Vous retrouverez ensuite vos bonbons CBD sur les étagères de Cebedia et bientôt dans vos boites aux lettres !
